Blog

Zomerse eetmomenten

Zomerse eetmomenten

Oh heerlijk mensen, eindelijk weer buiten zijn! Heerlijke zomerse eetmomenten in het warme zonnetje! Een gezellige picknick met je gezinnetje, vrienden of buren op een prachtige plek in de natuur..  of een barbecue in eigen tuin. Ja, de zomer vraagt om fijn buiten eten. En natuurlijk hoort daar lekker brood van de ambachtelijke bakker bij! …

Zomerse eetmomenten Lees verder »

Overgevoelig voor… eten!

Overgevoelig voor… eten!

Vorige maand had ik het in onze blog over lactose intolerantie, vandaag wil ik iets meer vertellen over gevoeligheid voor eten. Want of het nu door een allergie komt of niet, als je last krijgt na het eten van bepaalde voeding is dat altijd vervelend. Het liefst zijn we zo snel mogelijk van de klachten …

Overgevoelig voor… eten! Lees verder »

Van brood word je dik?

Van brood word je dik?

Vaak wordt er gesproken over koolhydraten in brood die invloed zouden hebben op het lichaamsgewicht. Wat zijn koolhydraten en zou je beter geen of minder brood moeten eten? Brood is een oerproduct Meer dan 10.000 jaar geleden verbouwden mensen al granen om brood van te kunnen bakken. We zijn letterlijk groot geworden met het maken …

Van brood word je dik? Lees verder »

Wat is lactose-intolerantie?

Wat is lactose-intolerantie?

Als je last hebt van lactose-intolerantie vergt dat veel van je. In zoveel producten zit melk! Hoe zit het precies met deze intolerantie? Wat is er aan de hand bij lactose-intolerantie? Ik zie ze regelmatig in de winkel: klanten die vragen naar producten waar geen melk in verwerkt is. Heel vervelend als je weinig melkproducten …

Wat is lactose-intolerantie? Lees verder »

Is volkoren brood echt gezonder dan wit brood?

Is volkoren brood echt gezonder dan wit brood?

Is volkoren brood gezonder dan wit brood? De vraag wordt ons bijna dagelijks gesteld. Ja, zeggen we dan, volkoren brood is echt gezonder dan wit brood. In dit artikel leggen we uit waarom dat zo is. Laten we bij het begin beginnen. Brood wordt gemaakt van tarwe. Wereldwijd is tarwe de belangrijkste grondstof voor voeding. …

Is volkoren brood echt gezonder dan wit brood? Lees verder »

Ook in Franeker maken wij uw brood en banket met pure passie

Ook in Franeker maken wij uw brood en banket met pure passie

Als ambachtelijke bakker bakken we vol pure passie het lekkerste brood en banket voor onze klanten in onze winkel in Berlikum en via de webshop www.debakkerij.frl. Maar wist je dat ons heerlijke brood en gebak ook in het pittoreske Franeker, Sint Annaparochie en in de Oude Bildtzijl te koop zijn? En hier zijn wij trots …

Ook in Franeker maken wij uw brood en banket met pure passie Lees verder »

Maak het thuis extra gezellig tijdens Oud & Nieuw met de heerlijke producten van de Bakkerij

Maak het thuis extra gezellig tijdens Oud & Nieuw met de heerlijke producten van de Bakkerij

Oud en nieuw staat bijna voor de deur, maar door de coronacrisis kunnen we oudejaarsavond dit jaar helaas niet groots en meeslepend vieren. Alhoewel… groots misschien niet – meeslepend kan nog best geregeld worden. Want ondanks de maatregelen, moeten we dit niet onopgemerkt aan ons voorbij laten gaan, toch? Oud & Nieuw moet gewoon gevierd …

Maak het thuis extra gezellig tijdens Oud & Nieuw met de heerlijke producten van de Bakkerij Lees verder »

KERST: TIPS VOOR EEN MOOI GEDEKTE TAFEL TIJDENS DE FEESTDAGEN!

KERST: TIPS VOOR EEN MOOI GEDEKTE TAFEL TIJDENS DE FEESTDAGEN!

Whoehoe, het is bijna kerst! En kerstmis is toch gewoon een van de leukste feestdagen van het jaar? Cadeautjes uitwisselen met het gezin, gezellig bij elkaar zijn en heerlijk tafelen. Wilt u het dit jaar extra gezellig vieren en organiseer je een etentje voor vrienden of familie? Met deze tips maak je er een sfeervolle …

KERST: TIPS VOOR EEN MOOI GEDEKTE TAFEL TIJDENS DE FEESTDAGEN! Lees verder »

Wat is nou eigenlijk de lekkerste bruidstaart bij champagne?

Wat is nou eigenlijk de lekkerste bruidstaart bij champagne?

Wat is nou eigenlijk de lekkerste bruidstaart bij champagne? Als het aan mij lag, zouden alle smaken in het smaken menu van de Bakkerij met chocolade zijn. MMMM… ja, ik ben een echte chocolade lover! De Dark Chocolate-Salted Caramel is mijn persoonlijke favoriet van het menu. Maar… bruidstaart wordt meestal bij champagne geserveerd. En champagne …

Wat is nou eigenlijk de lekkerste bruidstaart bij champagne? Lees verder »

Voor werkelijk elk feestje een taart ♡

Voor werkelijk elk feestje een taart ♡

Welkom bij dé Bakkerij in Berlikum! Je bent hier aan het juiste webadres voor de aller-allerlekkerste baksels en lekkernijen. En vandaag willen we graag iets meer vertellen over onze gepersonaliseerde gebak. Want wist je dat je bij onze Bakkerij ook taarten met een thema kunt bestellen?  Want of het nu een kinderfeestje, verjaardag, babyshower, bruiloft, …

Voor werkelijk elk feestje een taart ♡ Lees verder »